La Sagra della Porchetta: Vallerano 2023

Anche quest’anno torna l’appuntamento estivo e si aprono le porte alla nuova edizione della Sagra della Porchetta a Vallerano, in provincia di Viterbo. Vallerano è un piccolo, ma caratteristico borgo sul…

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VinoForum 2023: il più grande evento di degustazione di vino a Roma

Dal 9 al 18 Giugno, la Capitale ospita il rinomato evento di vino con la presenza delle migliori etichette provenienti dal territorio nazionale ed internazionale per un’esperienza all’insegna dei migliori…

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Street Food Tour Roma 2023: Festa dello Street Food nella Capitale

Approda sul Litorale Romano ad Anzio il nuovo Street Food Tour 2023 firmato TTS Food! La festa del cibo di strada prende piede in questo comune di Roma, facendolo diventare…

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Fiori di Zucca

I fiori di zucca, i fiori più apprezzati da un romano! La cucina romana si sà, è ricca di piatti genuini e deliziosi, ma soprattutto di tante...
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Patate al Forno

Le patate al forno se so’ buone… una tira l’altra! Segui la nostra ricetta. Le patate al forno sono il contorno per eccellenza, utilizzate come...
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Pomodori con il Riso

I pomodori con il riso; il grande classico tramandato dalle nonne romane. Una ricetta semplice, fresca e comoda da preparare soprattutto...
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Carciofo alla Giudia

Uno degli antipasti più amati della cucina romana, il carciofo alla giudia. Il più richiesto nelle trattorie della capitale e il più...
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Le migliori pizzerie di Roma

Inserita nel 2017 nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco, la pizza è da secoli il simbolo dell’Italia. Ma quali sono le sue radici? Ci sono varie ipotesi, ma sicuramente la…

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Miglior ristorante in zona Prati

Passeggiando per le vie del centro a Roma è impossibile non fermarsi in un ristorante tipico per gustare le prelibatezze della cucina romana. E dove se non nel quartiere Prati?…

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Le fraschette di Ariccia- Castelli Romani

La Fraschetta: un’esperienza gastronomica imperdibile a due passi da Roma. Per vivere Roma e assaporare a 360 gradì la sua tradizione e cultura è necessario gustare anche le specialità che…

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Street Food a Roma, cosa si mangia nella Capitale

Un tipo di cucina, ormai comune nella cultura moderna e nelle metropoli come Roma, è certamente lo street food, un pasto costituito da una vasta gamma di bevande e alimenti…

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Dove mangiano i giovani a Roma

Quando si parla di vita notturna a Roma, la scelta è ampia e coloratissima. La Capitale offre infatti un variegato ventaglio di possibilità adatte a tutte le età e tutte…

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Cibo & Vino: una relazione dalle mille sfaccettature

“Il matrimonio tra cibo e vino ha il dovere di accompagnare la tavola” Il territorio romano ed italiano, tra i suoi borghi e le antiche vie nasconde aziende e cantine…

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Una cena romantica a Roma

Luce soffusa, atmosfera intima e un menù ricco di buon cibo è quello che ci vuole per concedersi una serata romantica con il proprio partner. Roma, oltre ad essere una…

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Miglior ristorante all’aperto in zona Eur

L‘Eur, una delle zone più moderne e all’avanguardia della Capitale. Il quartiere si presta come punto di ritrovo per i giovani romani e ospita ristoranti per ogni fascia d’età e…

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Miglior ristorante all’aperto Colosseo

Che sia un romano o un turista nella Capitale, quando arriva il momento di pranzare o cenare, ci si chiede tra i tanti ristoranti quali siano quelli più affidabili per…

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L’amata pinsa dei romani, dove gustarla?

La pinsa romana è stata riscoperta tempo fa grazie ai maestri pinsaioli che l’hanno portata nelle tavole dei ristoranti capitolini, ma il primo fu Corrado Di Marco, che nel 2001…

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Ricetta Tiramisù

Il tiramisù: un dolce che unisce tutti i gusti e rallegra l’umore! Il dolce nasce a Treviso e inizialmente veniva preparato dalle famiglie contadine....
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Ricetta Supplì al Telefono

Supplì al telefono, l’autentico capolavoro dello street food romano! Il supplì è una ricetta rustica della cucina Romana che ha...
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Ricetta Amatriciana

Oggi uno dei simboli della tradizione culinaria romana: l’Amatriciana e… quando si parla di amatriciana ci si emoziona! Si dice che essa sia...
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Ricetta Pizza Romana

La massima espressione della tradizione gastronomica italiana? La Pizza. Una storia millenaria, che parte durante il Neolitico, la sua storia affonda le...
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Ricetta Coda alla Vaccinara

La coda alla vaccinara, un piatto dal sapore unico che ha conquistato tutti i palati romani e non solo! Il nome del piatto sembri derivi per...
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Ricetta Picchiapò Fritto

Picchiapò e cucina romanesca, una storia d’amore che ha conquistato tutti i palati. Sulle origini di questa pietanza non si conosce molto, la cosa certa è...
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Ricetta Abbacchio alla Cacciatora

L’abbacchio alla cacciatora, un piatto che ripercorre la geografia e la storia del Lazio! Una delle ricette più famose del territorio laziale, ha...
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Ricetta Carbonara

Roma nel piatto, è solo carbonara! Oggi ti presentiamo la ricetta della regina di Roma. Un piatto che racconta la storia della capitale Italiana, un piatto che...
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