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Ritorna anche quest’anno la 32° edizione della sagra del fungo porcino, il Re del bosco, che si terrà come negli anni precedenti a Lariano in Via Napoli,201.

L’inaugurazione ufficiale dell’evento si terrà dal 5 settembre al 22 settembre proseguendo per 18 giorni.

Perché il fungo porcino si chiama così? Un nome tipicamente romano

Sapevi che l’origine della parola “Porcino” nasce dagli antichi romani?

Lo definivano Suillus ovvero, maiale, in quanto era il fungo preferito di questo animale.

Il fungo porcino è un ingrediente amato per il suo sapore ricco e la sua versatilità in cucina. Può essere consumato fresco, essiccato o conservato sott’olio, mantenendo sempre il suo caratteristico aroma intenso. I porcini freschi sono la scelta giusta per piatti semplici, ma raffinati, mentre quelli secchi solitamente arricchiscono brodi e salse.

Il periodo perfetto

Lo sapevi?

Settembre è il momento ideale per celebrare il fungo porcino, nel suo periodo di massima raccolta. I funghi porcini che raggiungono infatti il loro massimo sapore e qualità nel periodo che va da agosto a novembre!




festa-del-fungo-porcino-programma

I menù della sagra

Menù 6,00€

Panino a scelta tra:

  • cotoletta
  • frittata
  • funghi porcini
  • hamburger
  • salsiccia
  • wurstel;

1 bicchiere di vino o 1 bottiglia di acqua.

Menù 15,00€

Un primo piatto a scelta tra:

  • fettuccine ai funghi porcini;
  • cellitti ai funghi porcini;
  • riso ai funghi porcini;
  • polenta ai funghi porcini.

Oppure un panino con funghi porcini.

1 bicchiere di vino o 1 bottiglia di acqua.

Menù 20,00€

Un primo piatto a scelta tra:

  • Fettuccine ai funghi porcini;
  • Cellitti ai funghi porcini;
  • Riso ai funghi porcini.

Un secondo a scelta tra:

  • scaloppina ai funghi porcini;
  • funghi porcini;
  • + bruschetta ai funghi porcini

1 bicchiere di vino o bottiglia di acqua
* secondo bicchiere di vino: 1,50 €
programma-spettacoli-musicali-festa-fungo-porcino

Festa del fungo porcino di Lariano: info e programma

L’evento sarà un tripudio di sapore, ma anche di diverse attività! Puoi aspettarti una varietà di eventi che hanno a che fare non solo con la gastronomia (oltre il porcino), ma anche musica, spettacoli, convegni e attività sportive!

Vi sarà addirittura una sorpresa per i fan delle fiere e per le (future) spose.

Salva l’articolo nei preferiti ed aspettati aggiornamenti alle attività nei prossimi mesi!

Programma spettacoli musicali e di intrattenimento

Come già accennato, non mancherà musica e divertimento. I festeggiamenti inizieranno col botto, con lo spettacolo di Al Bano che salirà sul palco alle 21:00 del 05/09 per dare il via ai 18 giorni di festa.

Ogni sera si esibirà un artista diverso:

  • 06/09 Orchestra del paese immobile,
  • 07/09 Vasco real tribute,
  • 08/09 Alberto Laurenti e i Rumba De Mar,
  • 09/09 Civilation
  • 10/09 I Cartabianca
  • 11/09 Matrotello band
  • 12/09 Peppe Iodice
  • 13/09 Cristina D’Avena,
  • 14/09 Mirko Casadei,
  • 15/09 Ciao Rino (Omaggio a Rino Gaetano)
  • 16/09 Baracca e burattini
  • 17/09 Arteteca
  • 18/09 Ivana Spagna e i Righeira,
  • 19/09 Biagio Izzo,
  • 20/09 Jerry Calà,
  • 21/09 Il re degli ignoranti (tributo a Celentano),
  • Gran finale 22/09: Nomadi

18 giorni tra divertimento e gusto

La Sagra del Fungo Porcino di Lariano è un evento alla mano, per tutta la famiglia. Hai a disposizione 18 giorni per organizzarti e scoprire i sapori autentici dei funghi porcini nel loro periodo migliore. Goditi musica dal vivo, gusto e sport, ed immergiti nell’atmosfera festosa di Lariano.

 

Quando:

🗓️ dal 5 al 22 settembre 2024

Tipo Di Evento:

🍄 Evento gastronomico,

artistico, musicale,

sportivo e culturale

Dove:

📍 Lariano (RM)

Via Napoli, 201

Sito della Sagra:

👉🏻https://www.festadelfungoporcino.it/

 

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