Kizuna | Festival Giapponese a Roma: tra sapori e tradizioni

Dal 25 al 27 ottobre 2024, Roma ospiterà Kizuna, un evento dedicato alla cucina e alla cultura giapponese. Questo festival, che si terrà presso le Officine Farneto, promette di essere un’esperienza immersiva e coinvolgente grazie alle numerose lanterne Chōchin, celebrando la tradizione e la modernità del Giappone. Il termine “Kizuna”, che significa “legame” o “connessione” in giapponese, riflette l’obiettivo dell’evento: promuovere la comprensione e l’apprezzamento reciproco tra le culture.

Info: orari e costi

Con oltre 3.000 metri quadri di spazio espositivo, Kizuna accoglierà il pubblico con 18 espositori, un ristorante e diverse aree tematiche. Gli orari di apertura saranno dalle 10:00 alle 22:30 per tutti e tre i giorni. I biglietti saranno disponibili su TicketOne, con un costo di 10 euro (sconti Early Bird a 5 euro fino al 16 settembre) e ingresso gratuito per i bambini fino a 8 anni.

Cosa aspettarsi:

Il festival presenta una grande varietà di attività culturali e proposte gastronomiche dalla Terra del Sol Levante.

Attività culturali

Il programma di Kizuna è ricco di eventi per tutte le età, tra cui:

• Dimostrazioni di Arti Marziali: esibizioni di karate, judo e kendo che mostrano la disciplina giapponese
• Cerimonie del Tè: esperienze autentiche condotte da maestri del tè
• Spettacoli di Taiko: performance coinvolgenti dei tamburi giapponesi
• Workshop di Calligrafia e Origami: laboratori pratici per imparare queste antiche arti

Gastronomia autentica

Uno degli aspetti più attesi del festival è la proposta gastronomica. I visitatori potranno gustare una vasta gamma di specialità culinarie nipponiche preparate da chef autentici. Tra i piatti offerti ci saranno:

• Sushi: tagli pregiati di pesce crudo preparati in diverse e gustose varianti
• Ramen: ciotole fumanti di noodles con brodo saporito e ingredienti ricchi, preparati in deliziose combinazioni
• Yakitori: succulenti spiedini di pollo grigliati, insaporiti con salsa dolce e salata
• Takoyaki: gustose palline di pastella croccante, ripiene di pezzi di polpo e condite con salsa e fiocchi di bonito

Inoltre, ci saranno show cooking condotti dal noto chef Hiro, ambasciatore della cucina giapponese in Italia.

Scenografia immersiva

La scenografia dell’evento sarà curata da Valeria Vecellio, premiata con il David di Donatello 2024 per il miglior arredamento. Gli allestimenti sono progettati per ricreare un ambiente autentico ispirato alla cultura nipponica, utilizzando tecnologie immersive come proiezioni digitali e video mapping.

Un’occasione per tutti

Kizuna è un evento pensato per essere godibile da persone di tutte le età, rendendolo perfetto per famiglie e gruppi di amici. Oltre a divertirsi, i partecipanti avranno l’opportunità di apprendere e approfondire la propria conoscenza della cultura giapponese attraverso attività educative.

Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza unica che celebra la bellezza della cultura giapponese. Kizuna è più di un semplice festival; è un viaggio attraverso tradizioni millenarie, sapori autentici e connessioni culturali. A Roma dal 25 al 27 ottobre!

Se vuoi visitare il sito ufficiale, vai su 👉 www.kizunaexpo.com o segui l’evento su Instagram @kizunaexpo.

Info pratiche: