Pizza o tramezzino? Trapizzino!

Trapizzino nasce dall’unione di due bontà gastronomiche semplici ed immediate: tramezzini e pizza. Così l’impasto del piatto più amato in Italia e all’estero diventa la base da farcire a piacimento e richiudere su se stessa per gustarla come cibo di strada. Ed è proprio la popolarità dello street food che ispira Stefano Callegari, inventore di questa nuova modalità di vivere la pizza approdata anche negli Stati Uniti. Concept moderno che vuole però riprendere i sapori genuini della cucina delle nonne: così nascono combinazioni di gusto famigliari e mai banali come il Trapizzino con pollo alla cacciatora o quello con broccoli, mandorle e pecorino. Ad ognuno il gusto che piace, da mangiare all’interno del locale o passeggiando per Ponte Milvio.

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