Rose Tartare è un ristorante molto chic situato in zona Trastevere. Mantenendo qualità ed un design unico riesce comunque ad essere soffuso da dinamicità ed accoglienza. Come dice il nome la specialità principale che vi si può trovare è proprio la tartare. Oltre ad una vasta scelta di tartare di carne, pesce e non solo, è possibile gustare:

• Bao Bun
• Taco
• Carpacci
• Pokè

E particolari antipasti, primi, dessert e molto altro. Ogni piatto riprende l’atmosfera chic ed esclusiva della location, un ambiente dove regna un design mai scontato che ti faccia sentire in un mondo a parte mentre assapori le prelibatezze servite, anche esse piccoli capolavori da gustare col palato, ma anche con gli occhi.