Tipo Locale: Trattoria
Location: Via Ripetta

Descrizione ristorante:

La trattoria “Ugo al Gran Sasso” propone il gusto della tradizione romana con piccole incursioni nei sapori della cucina abruzzese. Il locale viene gestito da quasi 35 anni dalla famiglia Persi, prima sotto la conduzione del Signor Ugo e poi dei due figli Giuseppe e Andrea, sempre però con il sapiente contributo della Signora Mimma che oggi come in passato porta in tavola le sue ricette appetitose

Descrizione cucina:

Tra le tante proposte troverete dei favolosi bucatini all’amatriciana, un succulento polpettone al forno, il pollo con i peperoni, l’abbacchietto abruzzese con patate al forno e le fave alla boscaiola. Il martedì e il venerdì troverete inoltre delle ottime pietanze di pesce fresco.

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