Ristoranti Roma per Celiaci

Un ciliaco è colui che per un’intolleranza alimentare non può mangiare i prodotti contenenti glutine, una proteina che si trova soprattutto nella farina, nel frumento, nella segale e in molti ingredienti che sono nella pasta, nel pane e altri farinacei. Pertanto alcuni ristoranti sono attenti a queste persone offrendo una cucina pensata per cicliaci, che propone una serie di piatti senza glutine per permettere a tutti di gustarsi un pranzo o una cena fuori casa, in Italia e all’estero, senza spiacevoli conseguenze.